12月5日，記者從百威(武漢)國際啤酒有限公司獲悉，百威英博今年收購的拳擊貓自主啤酒，5日在武漢生產線達產，首批15萬升精釀啤酒面世。
今年2月，百威英博子公司ZX Ventures已經收購了上海頗有名氣的精釀啤酒商拳擊貓酒廠。這是這家全球最大啤酒集團在中國收購的首個精釀啤酒品牌。拳擊貓酒廠于2008年在上海成立，目前在上海經營三家啤酒餐廳和兩家美式餐廳。在去年5月的啤酒世界杯大賽上，拳擊貓Ringside Red獲得第二名，成為參賽的九個中國廠商中唯一獲獎的一個，拳擊貓也成為第一個斬獲世界杯獎項的中國精釀啤酒品牌，連續4年被中國啤酒協會評為中國最佳精釀酒館之一。
ZX Ventures是百威英博于兩年前為在全球范圍內尋找可投資收購的精釀啤酒品牌專門設立風險投資機構。
拳擊貓創始人之一Kelley在接受記者采訪時說，拳擊貓酒廠原來年產量只有17萬升，被百威收購后，預計2018年年產量將達到50萬升。今后拳擊貓酒廠的品牌只在百威(武漢)國際啤酒有限公司生產線生產，目前首批達產15萬升已經面世。
Kelley說，目前，拳擊貓啤酒屋和它旗下的品牌大部分時候仍將獨立于ZX Ventures自主經營，通過與百威英博的合作，繼續致力于打造一個領先的中國品牌，在保留自主權的同時也可以享受美國最好的經銷網絡，“他們將繼續協助運營，不改創立品牌的初衷”。
拳擊貓釀酒大師Michael Jordan在接受記者采訪時說，拳擊貓主要是經營以精釀為主，投靠大品牌，可以獲得了百威英博一個巨大酒窖的使用權，在擴大產能或獲取最新啤酒花品種時更是獲得了有力的技術支持。可以利用ZX Distribution遍布全國的經銷網絡和冷鏈物流網絡，百威英博的釀酒商遍及世界每個角落并且都具有極高的專業水準，這對拳擊貓的品質控制來說極為重要。同時可以獲取更多的釀酒資源，比如可以選擇更優質的麥芽和啤酒花，并使用百威英博一流的研發設備來分析我們的啤酒。在百威所擁有的全球最大的酵母庫里，拳擊貓可以接觸到以前從未見過的酵母菌株。（汪文漢）
