4月28日下午,“啤酒阿姨(Beer lady)”入駐云間糧倉簽約儀式舉行。滬上網紅精釀啤酒店“啤酒阿姨”入駐松江云間糧倉文創園,將打造成上海最大的啤酒博物館和大型精釀啤酒體驗中心,預計于今年9月對外開放。
“一盞器具就是一個故事,一杯啤酒就是一種文化。”由“啤酒阿姨”打造的啤酒博物館將以觀賞、互動、體驗的方式展示世界啤酒尤其是精釀啤酒的釀造過程、發展演變,包括啤酒原料、釀酒設備、灌裝設備、包裝、精釀啤酒、啤酒衍生品等,全方位、多角度展示啤酒文化。屆時,游客們可以看到來自世界各地的近萬種精釀啤酒,其中有幾百種是“啤酒阿姨”獨家合作。
據悉,入駐松江云間糧倉的“啤酒阿姨”規劃面積逾4000平方米,將成為世界啤酒文化的參觀博覽區、拍照打卡點、品嘗體驗地,預計于今年9月對外開放。
從20多平方米的煙紙店做起,如今“啤酒阿姨”已在上海五個區(長寧區、黃浦區、寶山區、普陀區、松江區)落地,擁有六家店。“從啤酒超市到啤酒博物館,我想做一些改變和創新。”“啤酒阿姨”創始人張銀娣介紹,松江云間糧倉有著豐厚的人文歷史底蘊,這次簽約也將成為“啤酒阿姨”的一次全新蛻變。
據了解,云間糧倉由上海云間糧倉投資有限公司打造運營,項目位于松匯東路327號,這里原是上海良大倉儲管理有限公司一處荒廢多年的糧食倉庫及工廠。云間糧倉項目占地面積98畝,建筑面積約3萬平方米。