根據美國啤酒釀造商協會(BA)官方給出的年中數據,在2019年上半年,美國精釀啤酒行業的產量相比同期增長了4%。
“精釀啤酒產量的這部分增長中,大部分來自于小型釀酒廠、精釀啤酒餐廳和自釀酒吧。”
同時,BA的首席經濟分析師巴特沃森(Bart Watson)稱,產量的增長也對小型精釀啤酒釀造商帶來了更大的挑戰。
截止至2019年6月30日,共有7480家營業的精釀啤酒釀造商,而這個數據在去年年中是6464家。基于美國煙草稅務和貿易局(TTB)推行的積極政策,目前預估還有2500-3000家釀酒廠正在籌備建設中。