英國零售商Majestic和釀酒商Chapel Down（生產葡萄酒、啤酒和氣泡酒等產品）的釀酒團隊推出了一款不同尋常的新IPA——Curious Cuvée，它與長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒有著相同的味道。
英國零售商Majestic啤酒采購員James Reed說，這款口感奇特的Cuvée IPA有檸檬味。
他說，從新西蘭進口的Nelson Sauvin啤酒花以其類似葡萄酒的香氣品質而聞名，是制作長相思式IPA的關鍵原料。
據Majestic介紹，Nelson Sauvin是一種罕見的啤酒花，只生長在新西蘭的火山和肥沃的土壤中，從本世紀初才開始出口。
“Cuvée IPA就像清爽的葡萄酒一樣富有魅力。我想會很受歡迎。”
“在Majestic，我們10多年來最暢銷的葡萄酒是新西蘭長相思葡萄酒。然而，通常這些顧客可能根本不是傳統的啤酒飲用者，”他說。
Majestic希望能吸引到長相思葡萄酒的飲酒者，據說70%的啤酒飲酒者，他們更喜歡啤酒，甚至到目前為止可能還沒有考慮過IPA。
Majestic和Chapel Down的啤酒釀造團隊Curious Brew合作研發了Cuvée IPA。
Chapel Down的首席釀酒師Josh donagey - spire參與了Curious Cuvée的研發。
以罐裝形式銷售的Cuvée IPA，本周在美琪百貨的所有門店開始銷售。
